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Menù Ristorante la Risacca

Menù Ristorante la Risacca

ANTIPASTI DI MARE

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Gran Misto Risacca (minimo 2 persone)€ 25,00 (cad)
L’ insalata di mare€ 13,00  
Polpi di scoglio con patate€ 12,00  
Zuppetta con frutti di mare€ 14,00  
Gli antipasti misti  “La Risacca” (minimo 2 persone)€ 20,00 (cad)  
Le cozze alla marinara€ 12,00  
Rotolo di tonno in crosta di sesamo€ 15,00  
Salmone marinato, pepe rosa e finocchietto€ 14,00  
Polpi al cannonau con crema di patate€ 12,00  
Ostriche€ 15,00  
Carpaccio di tonno o tartara€ 18,00  
Involtino di spada e caprino con pistacchio€ 15,00  
Pescatrice alla catalana€ 15,00  
Insalata di sedano, bottarga e ricotta mustia€ 14,00  
Gambero rosso o scampi olio e limone€ 15,00  
Plateau Royal ( Minimo 2 persone)€ 35,00  
Crudi di mare€ 20,00 (cad)
 
 
 

ANTIPASTI TERRA

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Il ventaglio di prosciutto e melone€ 12,00
Caprese di bufala€ 12,00
Gli affettati misti di Desulo€ 13,00
Carpaccio di bresaola, grana e rucola€ 12,00

PRIMI DI MARE

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Bavette la Risacca€ 15,00
Spaghetto alle vongole€ 15,00
Il risotto ai tesori di mare                    ( Minimo 2 persone)€ 16,00 (cad.)
Pappardelle scampi e porcini€ 15,00
Spaghetti all’ aragosta                         ( Minimo 2 persone)€ 15,00 (l etto)
Linguine all’ astice                               ( Minimo 2 persone)€ 10,00 (l etto)
Spaghetto alla granceola                     ( Minimo 2 persone)€ 10,00 (l etto)
Paccheri e calamari€ 15,00
Calamarata gambero rosso e bottarga€ 15,00
Spaghettoni alla bottarga€ 14,00
Fregola ai crostacei€ 15,00
Spaghetti al nero di seppia e bacon croccante€ 16,00
 

Zuppa di pesce su prenotazione

PRIMI DI TERRA

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Spaghetto al pomodoro€ 8,00
Ravioli di ricotta€ 14,00  
Gnocchi alla campidanase€ 12,00  
Culurgiones in crema di pecorino€ 16,00  
Penne all’ arrabbiata€ 8,00 (cad)  

SECONDI DI MARE

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Pescato del giorno alla brace             °€ 6,00 (l’ etto)
Calamaro alla griglia                            *°€ 15,00
Calamaro in frittura                               *°€ 15,00
Trancio di spada                                    *°€ 15,00
Trancio di tonno                                    *°€ 18,00
Gamberoni alla brace                           *°€ 16,00
Grigliata mista di pesce       ( minimo 2 persone)     *°           € 20,00 (cad.)
Pesce al forno “la Risacca”                *°€ 6,00 ( l’ etto)
Aragosta olio e limone                         *°€ 15,00 ( l’ etto)
Astice alla catalana                             *°€ 12,00 ( l’ etto)
Frittura mista di pesce         ( minimo 2 persone)     *°           € 18,00 (cad.)
Filetto di scorfano con caponata di verdure      *°€  6,00 ( l’ etto)

* Surgelato  – ° fresco

SECONDI DI TERRA

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Scaloppine al limone o al vino bianco€ 12,00
Tagliata di manzo, scagli di grana e rucola€ 16,00
Porcetto                             ( su prenotazione)€ 18,00
Costata di manzo€ 20,00
Grigliata mista di carne   ( minimo 2 persone)€ 18,00 (cad.)
Gran premio alla brace€ 13,00
Costoletta d’ agnello alla brace€ 16,00
Black angus alla brace€ 20,00
Filetto alla brace€ 22,00
Filetto al pepe verde€ 22,00
Entrecote€ 18,00

PIZZERIA

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LA RISACCA Pomodoro , mozzarella,salmone,panna,bottarga€ 12,00
MELANZANA Pomodoro , mozzarella,melanzana€ 16,00
MELANZOLA Pomodoro , mozzarella,gorgonzola,melanzana€ 18,00
NABABBO Pomodoro , mozzarella,gorgonzola,salsiccia piccante,capperi€ 20,00
NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella,acciughe,capperi€ 18,00 (cad.)
NOSTROMO Pomodoro,mozzarella,tonno,cipolle€ 13,00
PARIGINA Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,panna€ 16,00
ZUPPETTA Pomodoro,mozzarella,cozze e vongole€ 20,00
PATATINE Pomodoro,mozzarella,patatine fritte€ 22,00
PAZZA Pomodoro,mozzarella,uovo,cipolle,gorgonzola€ 22,00
PESCATORA Pomodoro,mozzarella, frutti di mare€ 18,00
PRIMAVERA Pomodoro,mozzarella,basilico, pomodorini 
QUATTRO FORMAGGI Pomodoro,mozzarella,formaggi misti
QUATTRO STAGIONI Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto,funghi,olive,carciofi 
SARDA Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto,salsiccia,olive 
TERRAMARE Pomodoro,mozzarella,salmone,rucola,gorgonzola 
TOSCANA Pomodoro,mozzarella,acciughe 
VALTELLINESE Pomodoro,mozzarella,funghi porcini,bresaola 
VEGETARIANA Pomodoro,mozzarella,melanzane,zucchine,peperoni 
VENEZIANA Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi 
WÜRSTELL Pomodoro,mozzarella,wüstell 
MARGHERITA Pomodoro,mozzarella 
MARINARA Pomodoro,origano,aglio 
FOCACCIA Olio e sale 
ANTUNNA Pomodoro,mozzarella,funghi antunna 
ARCOBALENO Mozzarella,radicchio,rucola,pomodorini 
BIANCANEVE Mozzarella,rucola 
BISMARK Pomodoro,mozzarella,uovo,prosciutto cotto 
CALZONE Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto 
BILLELLERA Pomodoro,mozzarella,salsiccia,funghi,gorgonzola 
CANADESE Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto, wüstell 
CAPRICCIOSA Pomodoro,mozzarellaprociutto cotto,funghi,olive,capperi,acciughe 
CARDINALE Pomodoro,mozzarella,rucola,scaglie di grana 
COMPLETA Pomodoro,mozzarella,prociutto cotto,funghi,olive,salsiccia,würstell,cipolle 
DELICATA Pomodoro,mozzarella,bresaola,salsiccia piccante,cipolla 
DIAVOLA Pomodoro,mozzarella,salsiccia piccante,cipolla 
ESTATE Pomodoro,mozzarella,mais,radicchio,rucola 
FANTASIA Pomodoro,mozzarella,tonno,pomodorini,basilico,bottarga 
FUNGHI Pomodoro,mozzarella,funghi champignon 
IMPERIALE Pomodoro,mozzarella,spek,scaglie di grana